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Réservation
Réservez une table seul ou en groupe, en ligne sur notre site. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.
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Le cadre atypique du Saint-Charles donnera une touche d’originalité à votre événement et sera perçu comme une marque de considération par l’ensemble de vos collaborateurs.
Le Saint-Charles est l’endroit idéal pour rassembler et unir vos équipes de par sa convivialité et apportera une bonne ambiance à votre événement professionnel ou privé.
Pour personnaliser vos soirées, nous vous proposons différents spectacles à la carte : thème brésilien, oriental, bollywood, latino, salsa, tropical, music hall, moulin rouge, charleston, disco, country etc.., mais aussi magicien, transformistes, soirée karaoké etc….
Réservez quelques tables du jeudi au dimanche ou privatisez l’ensemble de l’établissement lundi, mardi, mercredi ou dimanche.
Différents menus sont proposés. Aucun apport de gâteau ou de boissons n’est autorisé
Planteur maison et amuse bouche
Entrées au choix
Fois gras au vieux rhum
Assiette créole (3 Acras de morue, 3 beignets d’oignons, 2 boudins créoles, crabe farci et salade)
Plats au choix
Magret de canard au jus de mangue, gratin de patates douces et pommes de terre
Gambas « black Tiger » au jus de foie gras, printanière de légumes et riz blanc
Assiette de fromages assortis et salade mélangée
Pâtisserie
Boissons
Café, thé ou infusion
Vin château de Teste Graves blanc
Château de Teste Graves rouge
Vin 1/4 par personne
Eau minérale 1/2 par personne
Champagne H et Y FORT
Champagne à très faible teneur en sulfites
Nous le proposons en brut ou en rosé
Champagne 1 bouteille pour 5 personnes
Kir valençay et ses amuse-bouche
Entrées au choix
Tartare de saumon mariné, jus d’huître, avocat, à la vanille et huile de gingembre
Tartare couteau de bœuf, condiments au curry, crème de maïs, bananes pesées
Corolle de crabe farci, beurre blanc au citron, salade folle et copeaux de vieux parmesan
Fraîcheur de Mozzarella di Bufala, crevettes, tomate, concombre et sauce césar
Plats au choix
Parmentier de canard à la mangue, écrasée de patates douces et pommes de terre
Filet de daurade royale, pistou de cives et antipasti de légumes
Souris d’agneau confit aux épices et crémeux de polenta au vieux parmesan
Pavé de cabillaud au beurre blanc tandoori
Pâtisserie au choix
Gâteau au chocolat
Charlotte aux fruits exotiques
Boissons
¼ Blayes Côtes de Bordeaux « Château la Braulterie de peyraud»
¼ eau minérale
Café
Apéritif
Planteur maison aromtisé au rhum blanc et au rhum vieux
Jus de fruits et sodas
Amuses-bouche
Buffet Salé (14 pièces / pers)
Tapenade sur toasts
Caponata en verrine (ratatouille froide)
cuillère de rillettes de saumon
Toast de foie gras
Acras de morue maison
Beignets d'oignons
Mini croque-monsieur
Assortiment de mini brochettes de poisson et volaille marinées
Salade mexicaine
Brie de Meaux sur toast
Pâtisserie maison au choix
Gâteau au chocolat et mascarpone
Charlotte aux fruits exotiques ou fruits rouges
Boisson
¼ eaux minérales / pers
¼ vin rouge, rosé ou blanc / pers
Champagne 1 bouteille / 5 pers
Différents espaces du Saint-Charles sont proposés
Ils nous ont fait confiance